ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА770₽
Спинка тунца, овощи, кунжутный крем, перепелиное яйцо 145 гр.
СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЕНАЯ270₽
Сельдь малосольная, картофель молодой, лук маринованный, гренки чесночные, сливочный красный хрен, сметана 320/60
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ390₽
Поперечный срез центральной части говяжьей вырезки 60/25/ 15 гр
МЯСНАЯ НАРЕЗКА460₽
Бастурма, суджук, ростбиф, салями, соус медово-горчичный 200/40
АССОРТИ ИЗ САЛА320₽
Сало копченое, печеное, классическое 150/40/40 гр.
БАКЛАЖАНЫ ПАРМЕДЖАНО400₽
Колечки баклажан, запеченные с томатами, сыром пармезан, подаются с оливками и кремом из зеленого горошка 250 гр.
ЖАРЕНЫЙ СЫР620₽
Кусочки сыра Камамбер с соусом из перетертой ежевики 90/30/40
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ150₽
Бородинский хлеб, натертый чесноком с соусом блю чиз. 100/40 гр.
ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ340₽
Картофельные оладьи с грибным соусом 200/55/40 гр.
КРЕВЕТКИ К ПИВУ480₽
Крупные жареные креветки в тайском соусе с лимоном 190/60/30 гр.
ПИВНОЕ АССОРТИ450₽
Гренки чесночные, картофель фри, жаренный сыр, луковые кольца, куриные наггетсы, соус барбеккю, йогуртовый, сырный 440/90
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ340₽
Куриные крылья с соусом чимичурри и соусом баффало 250/40 гр.
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ320₽
220 гр.
САЛАТ НИЦЦА580₽
Спинка тунца в кунжутных семенах с листьями салата, перепелинными яйцами, вялеными томатами, печеным картофелем, зеленой фасолью под медово-горчичной заправкой 210 гр.
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ550₽
Обжаренная говяжья вырезка, свежие овощи, запеченный сладкий перец, грибы вешенки, листья салатов, крем из васаби 180 гр.
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ/ С КРЕВЕТКАМИ390/570₽
Листья салата “Романо”, заправленные фирменным соусом из анчоусов, с пшеничными крутонами, Пармезаном, обжаренным в специях куриным филе/тигровыми креветками 240 гр.
САЛАТ ФИЛАДЕЛЬФИЯ 590₽
Микс из листьев салата с ягодами,апельсиновым дрейсингом, сливочным сыром и слабосоленым лососем 200 гр.
САЛАТ ДОМАШНИЙ290₽
Свежий огурец, томаты, редис, сладкий перец, зелень. 260 гр.
КАПРЕЗЕ460₽
Сладкие томаты, сыр моцарелла, соус песто, соус бальзамик 275 гр.
ПАСТА КАРБОНАРА420₽
Паста из твердых сортов муки со сливочным соусом, беконом и желтком 300 гр.
ПАСТА С ЩЕЧКАМИ570₽
Паста феттучини с вяленными томатами и говяжьми щечками 280 гр.
ПАСТА ЛОСОСЬ И КАЛЬМАР510₽
Черные спагетти, приготовленные в сливочном соусе с кальмаром и лососем 250/55
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ540₽
Жареные тигровые креветки в пряных травах с помидорами 240/50
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ470₽
Белые грибы, томленные в сливках с ароматным шафраном 280 гр.
РИЗОТТО С ПЕРЕПЕЛКОЙ490₽
Итальянский рис с соусом деми гляс с овощами и перепелкой 350 гр.
ТОМАТНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ420₽
Пряный томатный суп на рыбном бульоне, с лососеми кальмаром 290 гр.
СУП-ПЮРЕ ГРИБНОЙ310₽
Суп на курином бульоне со сливочным сыром Чеддер, сливки и куриное филе 280 гр.
БОРЩ 280₽
Классический рецепт, подается со сметаной 280 гр.
ЛАПША КУРИНАЯ250₽
Куриный консоме с широкой лапшой, кореньями и курицей 250 гр.
БУРГЕР С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ490₽
Соус на основе йогурта, 100% мраморная говядина, жареный бекон, сыр Чеддер, помидоры, зеленый салат, хрустящий лук, маринованные огурчики 350 гр.
БУРГЕР С СОЧНОЙ КУРИЦЕЙ340₽
Сочное куриное филе на гриле с соусом 1000 островов, с маринованным луком и овощами 320 гр.
ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ИМБИРНЫМ СОУСОМ690₽
Запеченное филе лосося, имбирный крем, сливочный рис 270 гр.
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ450₽
Сливочные котлеты из щучьего филе с картофельным пюре, с имбирным соусом 160/150/30
ФИЛЕ ДОРАДО С ТАР-ТАРОМ ИЗ АВОКАДО590₽
Филе дорадо с соусом из эстрагона и круглой пастой 80/120/30 гр.
КУРИЦА ДЖЭК ДЭНИЭЛС440₽
Цыпленок маринованный, тушенный в соусе Джек Дэниэлс с печеным картофелем и кукурузой на гриле 200/120
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕКИ С СОУСОМ РОКФОР590₽
Щеки, приготовленные sous-vide с соусом терияки и соусом ким-чи, подаются с картофельным пюре и соусом рокфор 160/100/70 гр.
СВИНЫЕ РЕБРА С МАРМЕЛАДОМ ИЗ ЛУКА520₽
Запеченные свиные ребра в бальзамическом соусе с запеченным картофелем и луковым мармеладом 260/120/75 гр.
АССОРТИ ИЗ КОЛБАСОК С ПРЯНОЙ КАПУСТОЙ480₽
Колбаски трёх видов, подаются с тушеной капустой, картофельным пюре, горчицей 270/150/100
РИБАЙ600₽
100 гр.
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ520₽
Стейк из свиной шеи с овощами гриль 180/80 гр.
СТЕЙК МЯСНИКА С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ890₽
Стейк из диафрагмы бычка, подается с соусом чимичурри и соусом Нью-Йорк 180/80 гр.
VИТРАЖ МИНЬОН1300₽
Классическое филе миньон с соусом джек дэниэлс и овощами на пару 260/120 гр.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ120₽
СЛИВОЧНЫЙ РИС120₽
КАРТОФЕЛЬ ФРИ120₽
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ120₽
КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ120₽
ОВОЩИ ГРИЛЬ280₽
ПАСТА140₽
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ130₽
МАРГАРИТА350₽
Классическая пицца с большим количеством сыра моцарелла
ПЕППЕРОНИ420₽
Пицца с пикантными салями “Пепперони”
4 СЫРА450₽
Пицца с разными сырами: молочный коровий, Дор блю, твердый сычужный, сливочный полутвердый.
МЯСНОЙ СЕТ760₽
Гастрономическая пицца с куриным филе, копченым беконом, пряной говядиной, запеченным сладким перцем, томатами.
ПИЦЦА ЦЕЗАРЬ470₽
Хрустящие листья романо с куриной грудкой, помидорками черри, пряной заправкой.
ПИЦЦА С ГРИБАМИ400₽
Классическая пицца с грибами со сметанным соусом и томатами конкассе.
ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ410₽
Классическая пицца с грибами, ветчиной (индейка) и томатным соусом, с добавлением орегано.
ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ210₽
ФОКАЧЧА С СЫРОМ 190₽
ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ380₽
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ350₽
ТИРАМИССУ280₽
ЧИЗКЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ210₽
ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАДНЫЙ210₽
ЧИЗКЕЙК КЛУБНИЧНЫЙ 210₽
ПРОФИТРОЛИ150₽
ЭКЛЕР110₽
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН240₽
ПАНАКОТА250₽
ВАФЛЯ БЕЛЬГИЙСКАЯ 280₽
СОРБЕТ150₽
МОРОЖЕНОЕ 120₽
БЛИНЫ СО СМЕТАНОЙ120₽